Vama Vakuumierer VacBox520

Ausstattung:

• tiefgezogene Wanne
• Schnellstopptaste
• manueller Umbruchschalter
• pneumatische Siegelung

Ausführung:

• Steuerung SC12: intuitive Bedienung: Tasten sind leicht verständlich beschriftet bzw. bebildert
• mit Ölwechsel-Anzeige
• Standby-Modus um Energie zu sparen
• optionale Funktion: Begasung
• Schweißlänge: 2 x 510 mm
• Abstand zwischen den Schweißbalken: 425 mm
• elektronisch gesteuerte Trennsiegelung mit Abkühlung
• Vakuumpumpe: 21 m³/h; alternativ 40 m³/h
• geeignet für Beutelgröße: B 500 x T 500 mm
• alternativ können bis zu 4 Beutel (B 250 x T 250 mm) vakuumiert werden
• transparent gewölbter Deckel zum Überwachen des Verpackungsvorgangs

Technik:

• Spannung: 230 V
• Leistung: 900 W

Maße:

• Außenmaß: B 620 x T 680 x H 480 mm (H 960 mm bei geöffnetem Deckel)
• Kammergröße: B 530 x T 530 x H 180 mm
• Gewicht: 91 kg; alternativ 97 kg

Material:

• Kammer und Gehäuse aus Edelstahl
• Kunststoff-Füllplatten

Besonderheiten

• Die VacBox520 ist mit einer leistungsstarken Vakuumpumpe ausgestattet, die eine schnelle und effiziente Luftentfernung ermöglicht. Dies sorgt für eine längere Haltbarkeit von Lebensmitteln und schützt sie vor Gefrierbrand.
• Das Gerät ist in einem robusten Edelstahlgehäuse untergebracht, das nicht nur langlebig und leicht zu reinigen ist, sondern auch den hohen Anforderungen in einer Gastronomieküche standhält.
• Der Vakuumierer verfügt über einen Doppelnaht-Schweißbalken, der eine besonders sichere Versiegelung der Vakuumbeutel gewährleistet. Dies verhindert, dass Luft oder Feuchtigkeit eindringt und die Lebensmittel verdirbt.
• Die VacBox520 bietet sowohl automatische als auch manuelle Betriebsmodi. Der automatische Modus ist ideal für den schnellen und unkomplizierten Einsatz, während der manuelle Modus eine präzise Steuerung des Vakuumierungsprozesses ermöglicht.
• Die VacBox520 verfügt über eine großzügig dimensionierte Vakuumkammer, die es ermöglicht, auch größere Lebensmittel oder mehrere kleinere Beutel gleichzeitig zu vakuumieren. Dies ist besonders praktisch in einer geschäftigen Gastronomieküche.
• Die verwendeten Dichtungen sind von hoher Qualität und sorgen für eine lange Lebensdauer des Geräts sowie eine zuverlässige Versiegelung der Vakuumbeutel.

Abbildung ähnlich! Das gezeigte Produktbild zeigt die Variante mit optionaler Begasung.

Alternativ auch mit der Steuerung SC22 oder SC32 lieferbar.