eloma Heißluftofen Backmaster EB 30 XL MT
3 Einschübe: 600 x 400 mm, 30°C bis 250°C, B 760 x T 685 x H 530 mm, 400 V/5,9 kW, mit Beschwadung
Eloma Heißluftofen Backmaster EB 30 XL MT
Besonderheiten:
- ASC Mode: 3 passende Backprogramme definieren
diese können je Einschubebene parallel zueinander gestartet werden - Climatic MT: Temperatur und Feuchtigkeit
per Fingerstrich grad-, prozentgenau einstellen - Wochenprogrammierung: legen einen Backplan für die ganze Woche fest
- verlängern des Backprogramms während des Betriebs möglich
- automatische Abschaltung und Türöffnung nach Backende
verhindert ungewolltes Nachbacken - HACCP Daten speichern und Rezepte verwalten,
durch MultiConnect und der Eloma ProConnect Software
Ausführung:
- leichte Bedienung über Multi-Touch-Screen
- Halbbelegungsfunktion
- Temperaturbereich von 30° bis 250° C
- Panorama Sichttür
- Hell ausgeleuchteter Innenraum
- Innen- und Außengehäuse aus Chromnickelstahl 18/10
- Hygienebackraum mit gerundeten Ecken, fugenlos verschweißt
- manuelles Reinigungsprogramm
- leichte Reinigung
- Rechtsanschlag
Fassungsvermögen:
- 3 Einschübe à 600 x 400 mm
Bedienfolie auf Anfrage hin auch in Rot erhältlich.
Abmessung in mm: | B 760 x T 685 x H 530 |
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Anschlussdaten: | 400 V / 5,9 kW |
Beleuchtung: | mit |
Feuchtigkeitsregulierung: | ohne |
Anzahl Einschübe: | 3 Einschübe |
Beschwadung: | ohne |
Blechgröße: | 440 x 350 mm |
Programmierbare Steuerung: | mit |
Temperaturbereich: | 30°C bis 250°C |
UVP: 8.347,85 €
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inkl. 19% MwSt.
2 Jahre Vollgarantie
ca. 2 bis 3 Wochen
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