Alpeninox Schnellkühler / Schockfroster SF 80/40-CW CRIO CHILL
20 x GN 1/1 oder 11 x EN 600 x 400 mm, 80 kg Schnellkühlen, 40 kg Schockfrosten, B 1000 x T 1006 x H 1645 mm
Alpeninox Schnellkühler / Schockfroster SF 80/40-CW CRIO CHILL
Ausführung:
- Einschubmaß: 11 x EN 600 x 400 mm, 10 x GN 2/1-65 oder 20 x GN 1/1-65, Einschub quer
- Temperaturbereich: -34°C bis +10°C
- Kühlungsart: Umluftkühlung
- Leistungsbeispiel:
Schnellkühlen: 80 kg Lebensmittel von +90°C auf +3°C in max. 90 min.
Schockfrosten: 40 kg Lebensmittel von +90°C auf -18°C in max. 240 min. - Fühlertemperaturanzeige
- Energiesparend: 60 mm starke Isolierung
- 5 Kühlprogramme:
Soft-Schockkühlung,
Hard-Schockkühlung,
Halten (oder Konservieren) der Kühltemperatur,
Schockfrosten,
Halten (oder Konservieren) der Gefriertemperatur - zusätzliche Auftaufunktion bis +7°C
- elektronische Steuerung und Fühlertemperaturanzeige
- akustische und optische HACCP-Kontrollfunktion
- Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts und Magnetdichtung wechselbar
- automatische Abtauung mit manueller Tauwasserentnahme durch eine entnehmbare Tauwasserschale
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- integrierter Bodenablauf
- Außenmaterial: Edelstahl
- Innenmaterial: Edelstahl
- Verdampfer, korrosionsbeständig
Enthaltenes Zubehör:
- 1 x 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
- 4 x Füße, höhenverstellbar, H 123 bis 183 mm
Abmessung in mm: | B 1000 x T 1006 x H 1645 |
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Anschlussdaten: | 400 V / 3,4 kW |
Kältemittel: | R 452a |
Leistung: | 3,4 kW |
Temperaturbereich: | -34°C bis +10°C |
Enthaltene Ablagen: | keine |
Stromanschluss: | 400 V |
max. Umgebungstemperatur: | bis 40°C |
UVP: 18.514,02 €
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